Restaurante Amaro

Name: Restaurante Amaro
Telephone: +52 999 123 4567
Price range: $350–$700 MXN por persona
Rating: 4,5

Cocina de autor con enfoque en ingredientes locales y ambiente elegante

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(2233)

Horario de apertura: Lunes a sábado: 13:00–23:00, Domingo: cerrado
Precio: $350–$700 MXN por persona
Dirección: Calle 59 #507 Por 60 y 62, Centro, 97000 Mérida, Yuc., México
Sitio web: https://restauranteamaro.com
Teléfono: +52 999 123 4567

Restaurante Amaro se encuentra en una antigua casona colonial en la Calle 59, justo en el corazón del Centro Histórico de Mérida. Su ambiente es relajado y bohemio, con un patio lleno de plantas y música suave en vivo por las noches. El menú destaca por su variedad de platillos vegetarianos, opciones regionales y recetas internacionales bien ejecutadas. Está a solo unos pasos de la animada Plaza Grande y de la Catedral de Mérida, lo que lo hace ideal para disfrutar antes o después de explorar el centro. Es un punto de encuentro popular tanto entre locales como visitantes que buscan buena comida y un entorno acogedor.

Menú

Nombre	Precio
Ceviche de atún	150-180 MXN
Empanadas argentinas	90-110 MXN
Fetuccini al pesto con pollo	160-190 MXN
Pizza de salmón	180-210 MXN
Panuchos y salbutes	100-130 MXN

Fotos

Reseñas

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Amplias opciones de menú

Ceviche de atún

Un ceviche fresco donde el atún marinado en cítricos resalta con notas vibrantes. La cebolla morada aporta un toque crujiente y el cilantro complementa con su aroma herbal. El aguacate suaviza la acidez, creando un balance agradable. Bien presentado, es una opción ligera y sabrosa para quienes disfrutan de combinaciones frescas y naturales.

Empanadas argentinas

Las empanadas rellenas de carne sazonada al estilo argentino ofrecen un sabor auténtico y bien equilibrado. La masa es dorada y mantiene su textura crujiente, mientras que el relleno resulta jugoso y sabroso. La salsa chimichurri, fresca y ligeramente picante, complementa cada bocado sin opacar el resto de los sabores. Una opción sencilla que deja ganas de repetir.

Fetuccini al pesto con pollo

La pasta fetuccini con salsa pesto casera y pechuga de pollo a la plancha destaca por su equilibrio. El pesto tiene un sabor fresco, con notas justas de ajo y albahaca, sin tapar la suavidad de la pasta. El pollo aporta un toque jugoso y bien cocido. Un plato sencillo, que cumple bien y resulta reconfortante para quienes buscan sabores clásicos bien ejecutados.

Pizza de salmón

La pizza artesanal de base de queso crema sorprende por su textura suave y cremosa, que combina muy bien con el salmón ahumado. El toque de alcaparras aporta un contraste salino agradable, mientras que la cebolla morada suma frescura sin dominar el sabor. Una propuesta diferente y equilibrada para quienes buscan alternativas fuera de lo tradicional.

Panuchos y salbutes

Las especialidades yucatecas de masa frita, rellenas o cubiertas con frijol, carne deshebrada, lechuga, cebolla morada y salsa, ofrecen una combinación de texturas y sabores muy bien equilibrada. La masa aporta un toque crujiente, el frijol y la carne se sienten bien sazonados, y la frescura de la lechuga y la cebolla contrasta agradablemente. Una opción recomendable para quienes buscan probar cocina regional.